Описание
Виноград Пино Нуар – технический сорт, широко используемый как сырье для приготовления алкогольных напитков. Гроздь винограда очень плотная, мелкая, густо усыпана темно-синими ягодами, массой от 70 до 120 грамм. Кожица округлых ягод прочная, покрыта восковым налетом. Нежная мякоть содержит до трех семян. Вкус сладкий, сок не имеет цвета. Невысокая урожайность сорта компенсируется качеством ягод и готовой продукции на выходе.
Уход и посадка
Пино Нуар предпочитает расти на южных склонах. Почва подойдет любая, если нет опасности близкого залегания грунтовых вод. По необходимости проводят известкование грунта. В схему ухода за растением обязательно включают ежегодную обрезку. Нормирование нагрузки на куст влияет на качество урожая. Полив умеренный. В год посадки – один раз за сезон. В последующие года – 2 раза. Фосфорно-калийные удобрения сохраняют здоровый вид растения и повышают плодоношение.
Преимущества сорта
- хорошая устойчивость к поражению вредителями
- сопротивляемость к заболеваниям сорта
- лучшее сырье для изготовления игристых вин высшего качества
- соответствует сортности
